Артишоки. С чем их едят.
 

Ню... решила я испробовать сей продукт.Читала как выбирать, что готовить.Сегодня вот эксперементировала...Муж съел, но что-то в этом было не так.Насколько понимаю, артишок (не консерв.) надо было очистить и отварить. Далее я делала с него салат (рецепт был с кукинг.ру)..Так вот после варки листики остались твердыми... Мягкими - съедобными оказалась только серединка. Тоесть две трети очищенного от верхних листьев отваренного артишока пришлось выбросить Это нормально? Кто готовил - поделитесь рецептами...