Белые коренья...
 

Сельдерей, петрушка, пастернак...Я их, в принципе, использую, но как-то без особого понятия... Кидаю что есть куда придётся. Как-то я их не "чувствую"...А хотелось бы подковаться теоретически - куда что нужно класть, что можно, а что категорически нельзя???