Быстрый супчик
 

Хочу поделиться с мамами рецептом приготовления, как я его называю, быстрого супчика. Моему ребенку год и восемь месяцев, практикую такое блюдо с месяцев 10 и оно пользуется у сына успехом, а меня устраивает быстротой приготовления.Одну картофелину очищаем и режем на мелкие кубики, опускаем в кипящую воду. Туда же - горсть цветной капусты, брокколи, морковь, шпинат и пр. (можно замороженные). Варим до мягкости (недолго). Сливаем бульон в отдельную посуду. Гущу превращаем в пюре (миксером, блендером), затем к нему добавляем бульон до желаемой консистенции и кормим малыша. В суп можно налить детские сливки, а в гущу можно добавить один желток, сваренный вкрутую или мясной фарш.