Быстрый супчик
 

Хочу поделиться с мамами рецептом приготовления, как я его называю, быстрого супчика. Моему ребенку год и восемь месяцев, практикую такое блюдо с месяцев 10 и оно пользуется у сына успехом, а меня устраивает быстротой приготовления.Одну картофелину очищаем и режем на мелкие кубики, опускаем в кипящую воду. Туда же - горсть цветной капусты, брокколи, морковь, шпинат и пр. (можно замороженные). Варим до мягкости (недолго). Сливаем бульон в отдельную посуду. Гущу превращаем в пюре (миксером, блендером), затем к нему добавляем бульон до желаемой консистенции и кормим малыша. В суп можно налить детские сливки, а в гущу можно добавить один желток, сваренный вкрутую или мясной фарш.

Re: Быстрый супчик
 

Какой классный рецепт, хоть у меня пока нет детей, но суп мне очень понравился своей простотой, тем более я очень люблю всякие крем-супы, которые готовятся очень быстро, а суп из цветной капусты так вообще мое любимое блюдо, спасибо за рецепт. тоже приготовлю скоро наверно такой детский супчик

Re: Быстрый супчик
 

Сейчас когда читала ваш рецепт замечательного супчика сразу вспомнила как тоже варила в свое время всевозможные супчики. Добавляла в них все подряд , все овощи какие только можно, все взбивала и кормила ребятишек. Это было очень давно,дети сейчас уже взрослые, но спасибо вам за воспоминания, и такие вкусные . )))

Re: Быстрый супчик
 

Скоро моя малышка будет такие супы кушать. Рецепт очень простенький и быстрый в приготовлении. Мы еще пока только начинаем кушать кашки, но через пару неделек можна и ваш суп готовить. Да и себя можна таким супом побаловать, только без блендера