Готовим дичь или женщинам с мужьями охотниками посвящается..
 

"Если бы понты светились, то в Виннице были бы белые ночи..." Год назад мой муж активно ездил на охоту. Поскольку он это дело любит и получается у него. Естественно столкнулась с тем, как это мясо правильно готовить и что из него вкусно, а что нет. В результате кулинарных поисков выявила особенности приготовления по-моему любой дичи из средней полосы Европы. Поскольку сезон охоты опять открылся, почему то пришло в голову, что не я одна с этим сталкиваюсь. Если кому то интересно пишите - с удовольствием отвечу.