Архив вопросов и ответов Вопросы и ответы, которые утратили свою актуальность


Ответ
 
Опции вопроса Поиск в этом вопросе Опции просмотра
  #1  
Старый 18.10.2011, 06:38
Аватар для Guest
Guest
Вопрос
Сообщений: n/a
По умолчанию

Шоколадные печенюшкивчера делала, взяла рецепт с дрг форума.Вышли оч вкуснющими Шоколадное печенье "Трюфель "200 г шоколада, порезать90 г сливочного масла110 г мелкого сахаращепотка соли3 яйца1 ч.л. ванильного сахара200 г муки25 г какао порошка1/2 ч.л. соды3/4 стакана сахарной пудры1 этап: В небольшой кастрюльке с толстым дном растопить масло и шоколад на слабом огне до однородной массы, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить сахар, и хорошо перемешать до растворения сахара.Добавить яйца, по одному и хорошо взбить миксером после каждого. Добавить ваниль.2 этап: Просеять муку, какао-порошок, соль и пекарский порошок в шоколадную смесь и хорошо перемешать. Накрыть миску плёнкой и поставить в холодильник на один час для застывания теста.3 этап: Прогреть духовку до 160CЗастелить протвень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом.Насыпать сахарную пудру в небольшую миску. Чайной ложкой отщипнуть немного теста и ладонями скатать его в шарик размером 2.5 см. Положить шарики, по одному, в сахарную пудру и хорошо обвалять, печенье должно быть покрыто плотным слоем пудры. Выложить на противень на расстоянии 4 см.Выпекать 10-15 минут (при выпечке печенье потрескается).Готовое печенье остудить на противне 2 минуты, затем перенести на решётку до полного остывания.Хранить в закрытой посуде.
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 04.05.2012, 11:55
Аватар для lady-rain
Пользователь
Регистрация на форуме: 04.05.2012
Сообщений: 172
По умолчанию

Ох и ничего себе какой прекрасный рецепт. вообще никогда не увлекалась выпечкой, тем более с применением шоколада и какао порошка, а вот ваш рецепт печенья меня заинтересовал, аж слюнки непроизвольно потекли. хочу, хочу, вот зачем я открыла эту тему7 накрылась моя диет медным тазиком)
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 04.05.2012, 18:26
Аватар для ghi
ghi ghi вне форума
Пользователь
Регистрация на форуме: 03.05.2012
Возраст: 33
Сообщений: 129
По умолчанию

Хороший рецепт, большое спасибо! Хоть готовлю не я, а обычно кто-то из близких особой женского пола. Но я обязательно покажу им этот рецепт и потребую немедленного приготовления! =)
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 05.05.2012, 00:11
Аватар для Dandi8
Пользователь
Регистрация на форуме: 03.05.2012
Возраст: 36
Сообщений: 253
По умолчанию

Очень хороший шоколадки. Получится. Обязательно попробуем.
Ответить с цитированием
Ответ



Похожие вопросы
Тема Автор Раздел Ответов Последний вопрос или ответ
Шоколадная диета Guest Третий архив вопросов и ответов 1 28.04.2012 11:55
Выпечка Guest Третий архив вопросов и ответов 3 17.11.2011 13:28
Шоколадная диета Guest Третий архив вопросов и ответов 0 18.10.2011 04:07
Шоколадная диета Guest Третий архив вопросов и ответов 0 17.10.2011 10:22
Шоколадная тема Guest Новый архив 2 0 29.09.2011 15:25



© www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.