Лягушек ела - не понравилось, слишком мало мяса и безвкусно. Устрицы - стремно, они почти пищат, если плохо в уксус макнуть - ну очень на любителя! Вот акулье мясо понравилось очень - чем-то напоминает курицу, но отдаленно. Медвежье мясо неплохое, только непривычно черного цвета (очень темное).
Я не пробовал экзотической пищи, и вполне уверен, что это не наша еда, не словянская. Ведь у народов которые едят экзотическую пищу это в порядке вещей. Нужно питаться в своей кухне, мы просто ту которую называем экзотической не принимаем, это уже не просто еда, а философия.
Пробовал лягушачьи лапки,мне не очень понравилось,а вот морские улитки очень понравились чем то напомнило курятину только гораздо мягче.А вот больше пока ни чего не доводилось пробовать,но думаю если будет шанс то обязательно попробую.
А для меня экзотикой оказалось мясо нутрии на вкус копченое было просто прелесть, тушеное не плохое, а вот в духовке не понравилось. Еще голуби дикие тоже на вкус хорошие и заика не плохой и дикие утки. Мидии, ропаны вкусные, крабы, раки.
Линейный вид
