сырые яйца?

полезны или нет.

Думаю, не больше, чем яйца вареные. Что там белок, что там. Другое дело, что в сырых яйцах могут попадаться бактерии и яйца паразитов, которые при тепловой обработке умирают, а это уже чревато. Сложно точно знать, больна была курица, яйцо которой вы едите или нет. Хотя шанс вашей встречи с каким-нибудь кокком в сыром яйце очень мал. К тому же, многие любят сырые яйца.

И всё-таки говорят,что сырые яйца содержат больше витаминов,а значит нужно их пить в сыром виде.Даже вот и некоторые рецепты приготавливают именно с сырых яиц.А этих рецептов в народе очень много,в основном из кожуры яиц.

Сырые яйца прежде всего полезны для мужчин,там ведь белок имеется.Мой муж очень любит пить сырые яйца и делает это постоянно.Я сама то ровно к ним отношусь.Ни жареные, ни сырые, ни вареные не люблю. Но знаю что в сырых яйцах есть много витаминов.

А я бы не стала употреблять сырые яйца. Так как в организме половины кур есть бактерии, которые вызывают сальмонеллез. Особенно надо быть осторожными, если покупаете яйца на рынке. И яйца надо мыть перед употреблением.