Заварное тесто.

Обожаю заварные пирожные и вот наконец решила сами приготовить, насколько мне известно, для такого пирожного делают заварной крем и заварное тесто, но вот я не уверена, что смогу приготовить нечто подобное, напиши наиболее простой, легкий и быстрый способ приготовления заварного теста.

Взять стакан воды,вылить в кастрюльку и положить туда125 грамм маргарина порезанного и щепотку соли.Когда жидкость вскипит,опрокиньте туда стакан муки и мешайте деревянной ложкой до тех пор пока свернётся в один большой комок.Снимите с огня и охладите.Затем выньте пять яиц и по одному вбейте в тесто.

1 ст. воды, 70 гр. масла, немного соли на огне довести до кипения. Всыпать 1 ст. муки и замесить ложкой в ком. Охладить до 60 градусов и вбить 4 яйца. Выложить на противень ложкой или кондитерским мешком. Выпекать 30 мин. при 200 гр.

Очень хороший рецепт дали наши женщины. Попробуем.