Ответ
 
Опции вопроса Поиск в этом вопросе Опции просмотра
  #1  
Старый 06.02.2010, 07:37
Аватар для нюша
Новичок
Регистрация на форуме: 14.12.2009
Сообщений: 14
По умолчанию

Я знаю, что есть много способов, как сделать творожок для малыша в домашних условиях. Одни делают из молока, другие - из кефира. Рецептов большое множество, но сама я ни разу не пробовала делать творог. В голове каша. Дорогие мамы (а может быть и папы), если вы знаете хороший рецепт, поделитесь, пожалуйста! А то скоро пора вводить в наше меню этот ценный продукт, а я не знаю, как сделать.
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 10.02.2010, 14:01
Аватар для arabesk
Местный
Регистрация на форуме: 10.12.2009
Адрес: Казахстан
Сообщений: 1,750
По умолчанию

На ночь или на день заморозьте 200 г. кефира в морозилке в пластмассовом стакане. Снимите стакан с замерзшего кефира. Кефир положите в марлевый мешочек и подвесьте. Масса будет таять, сыворотка стечет. Примерно через 3-4 часа творог для малыша будет готов.
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 10.02.2010, 15:20
Аватар для nadin1979
Местный
Регистрация на форуме: 04.02.2010
Сообщений: 363
По умолчанию

arabesk , какой интересный рецепт. Никогда не слышала. Мы делаем по-старинке. В миску наливаем кислое молоко или кефир и на огонь. Следим очень внимательно. Как только начал "отходить" творог и появляется сыворотка-снимаем с огня. В марлю и подвесить.
Творожок можно делать из йогурта. Намного вкуснее получается
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 10.02.2010, 17:17
Аватар для arabesk
Местный
Регистрация на форуме: 10.12.2009
Адрес: Казахстан
Сообщений: 1,750
По умолчанию

Да, я тоже сначала удивлялась. Удобно чем - не переваришь. Когда нагреваешь кислое молоко, нужно следить. Чуть упустил время - и творог уже жесткий, не для маленького ребенка.
Ответить с цитированием
  #5  
Старый 16.06.2010, 00:53
Аватар для Gulchitay
Пользователь
Регистрация на форуме: 07.06.2010
Сообщений: 201
Счастье

Сообщение от нюша Посмотреть сообщение
Я знаю, что есть много способов, как сделать творожок для малыша в домашних условиях. Одни делают из молока, другие - из кефира. Рецептов большое множество, но сама я ни разу не пробовала делать творог. В голове каша. Дорогие мамы (а может быть и папы), если вы знаете хороший рецепт, поделитесь, пожалуйста! А то скоро пора вводить в наше меню этот ценный продукт, а я не знаю, как сделать.
Пора вводить, это значит вам есть 3 года! Не раньше этого возраста и не слушайте всех, кто советует с 4х месяцев, творог дают после мяса, он сложнее для переваривания
Ответить с цитированием
  #6  
Старый 19.07.2010, 10:30
Аватар для A-netm
Новичок
Регистрация на форуме: 19.07.2010
Сообщений: 23
По умолчанию

В 1 литр молока вливаем пол стакана кефира, в глиняный горшочек и в духовку часа на 2, потом подвешиваем в марле - очень нежный и вкусный творожок кремового цвета - малышам нравится
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
дети, питание, рецепт, творог

Опции вопроса Поиск в этом вопросе
Поиск в этом вопросе:

Расширенный поиск
Опции просмотра


Похожие вопросы
Тема Автор Раздел Ответов Последний вопрос или ответ
Народ!!! Подскажите пожалуйста как можно дома сделать творог? Guest Ещё вопросы и ответы из архива 3 2 20.11.2012 16:45
у меня есть творог 1кг ,что можно испеч?или что нить сделать? Guest Новый архив 4 0 18.03.2012 22:22
А КАК ПаВИЛЬНО говорить??твОрог или творОг??ну чё прзновайтесь у кого 5 была по русскому ( чур не я чур не я я ...=) ) Guest Новые вопросы и ответы 2 2 03.03.2012 16:32
Как из молока сделать творог? Каргадым Прочее кулинарное 4 29.01.2011 11:32



© www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.