как составить календарь расходов?

Планирую на следующий год поехать в отпуск с семьей (хочется к морю) и срочно нужно менять холодильник. Как спланировать крупные расходы, собрать нужную сумму?

У нас в семье домашней бухгалтерией заведую я. Так исторически сложилось. Каждый месяц мы с супругом определяем пути использования семейного бюджета. Итак:
1. Ежемесячно на продукты уходит определенная сумма, плюс-минус, но она более-менее стабильна.
2. Оплата коммунальных услуг тоже колеблется в известных пределах.
3. Дни рождения и большие праздники приблизительно калькулируются в вносятся в месячный бюджет.
4. Подсчитываются прочие обязательные расходы: на обед, проезд, форс-мажорным минимум.
5. Большие покупки планируются заранее, если есть возможность, под какой-то праздник, когда есть скидки и фиксированная часть ежемесячного остатка уходит в копилку.
6. Бытовую технику дешевле покупать по Интернету, но все-равно нужно будет походить по магазинам и посмотреть "в живую" что больше нравится.
Удачи

С 1 января повысились тарифы оплаты за ком.услуги, подорожала стоимость проезда на городском транспорте. Как эти непредвиденные изменения закладывать в бюджет?

Но ведь тарифы поднимаются не сразу, этому предшествует период подачи информации о повышении, то же самое и с транспортом. Всегда есть какая-то дельта, которую можно пустить на непредвиденные расходы. В крайнем случае купить меньше дорогостоящих продуктов.
Ни к чему не призываю, это мое личное мнение.

Сколько мы не пытались, но составить календарь расходов никак не получается.... То 4 Дня Рождения в месяц, то еще что-то... Есть какие-то методы заставить себя этим занятся?

У нас - это жизненная необходимость: двое маленьких детей и я не работаю вот и приходится максимально планировать и выворачиваться на зарплату мужа

А у меня все просто. Мы ничего не планируем, просто в течение месяца записываем расходы и доходы. В начале каждого месяца просматриваем предыдущие расходы, сравниваем с прошедшими месяцами в течение года (я написала специальную программу, плюс использую эксель).

Мы несколько месяцев вели статистику доходов и расходов, из этой статистики сделали выводы. Теперь ежемесячно раскладываем деньги по конвертам на традиционные нужды и на внезапные потребности (типа 4 дней рождений в месяц).