Если кофе растворимый, кладете на ложку продукта ложку сахара, добавляете несколько капель воды и растираете всё до белого цвета. Заливаете кипятком - пышная аппетитная пенка вам гарантирована! И плевать никуда не надо....
Если кофе растворимое: берёшь чашечку, кладешь 2 ч.ложечки кофе, сахар по вкусу, и немного воды (чтобы покрыло кофе с сахаром) и взбиваешь до образования густой пены (лучше эл.взбивалкой), затем заливаешь кипятком до краёв чашечки. При желании можешь добавить немного молочка (это на любителя). Вот и всё.
Помимо того, что кофе надо растереть с сахаром и небольшим количеством воды, надо соблюдать ещё пару правил. Во-первых, вода для кофе должна быть не более 90 градусов. А во-вторых, её надо наливать тонкой и сильной струйкой с небольшой высоты.
если варить в турке, пенка образуется в процессе варения. а что такого кайфового в пенке то? я наоборот ее убираю, как то не вкусно мне ее пить. я люблю хороший кофе, крепкий, свежесваренный. и почему то, даже имея кофеварку мне больше нравится варить в турке
Линейный вид
