Ответ
 
Опции вопроса Поиск в этом вопросе Опции просмотра
  #1  
Старый 13.01.2012, 19:24
Аватар для Guest
Guest
Вопрос
Сообщений: n/a
По умолчанию

Мой муж очень невысокого мнения о русской кухне, говорит - борщ вот это да! А мне в художественной литературе встречались такие "вкусные" описания щей, но рецептов-то там не пишут! Хотелось бы научиться.
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 09.04.2013, 06:02
Аватар для Осинка
Новичок
Регистрация на форуме: 09.04.2013
Возраст: 33
Сообщений: 34
По умолчанию

Секрет вкусных щей во вкусной, правильно заквашенной капусте. Самое важно, чтобы ее квасили только с солью и морковкой, без всяких ужасных приправ типа тмина или чего-то аналогичного и уксуса. Капусту варим не менее двух часов, добавляем мясо, на медленном огне варим еще час, потом лук и картошку. Важно мясо перед тем как положить в капустных бульон поварить отдельно минут десять, а потом бульон этот слить. В конце варки солим, добавляем капустный лист. Подаем со сметаной
Ответить с цитированием
Ответ

Опции вопроса Поиск в этом вопросе
Поиск в этом вопросе:

Расширенный поиск
Опции просмотра


Похожие вопросы
Тема Автор Раздел Ответов Последний вопрос или ответ
Кто умеет варить вкусный кофе, поделитесь рецептом! :)) Guest Новые вопросы и ответы 5 2 08.03.2013 22:01
на салат оливье можно варить картофель вместе с морковью,как долго и сколько варить яйца в крутую? Guest Четвертый архив 3 06.03.2012 16:19
Поделитесь, пожалуйста, своими секретами в области полезного питания и здорового образа жизни. Спасибо. Guest Четвертый архив 0 11.12.2011 05:41
Как варить вкусные каши. Guest Новый архив 2 0 21.09.2011 11:23



© www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.