Мне нравятся драники с фаршем, так сказать, ленивые. Я беру картошку сырую пополам с вареной, тру их на терке, добавляю сырое яйца, соль и специи, хорошо перемешиваю вместе с фаршем (1/3 от общей массы) и рубленым луком и жарю.
Вкусные драники всегда получаются, если в картошку добавить сметаны.Они получаются очень нежными и воздушными.Ну а остальное все так же, то есть к натертой на терке картошке добавить одно яичко , муки немного ,соль.Все как обычно.
Очень вкусно получиться если добавить в натёртую на крупной тёрке картошку немного очень мелко нарезанного лука. Затем добавить немного муки, посолить и яичко для связки. Лук придает драникам своеобразный очень интересный вкус.
Линейный вид
