Ответ
 
Опции вопроса Поиск в этом вопросе Опции просмотра
  #1  
Старый 13.01.2012, 08:47
Аватар для Guest
Guest
Вопрос
Сообщений: n/a
По умолчанию

Почему картошка темнеет после варки?
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 09.09.2015, 13:48
Аватар для амиго
Пользователь
Регистрация на форуме: 05.09.2015
Возраст: 30
Сообщений: 251
По умолчанию

Картошка темнеет после варки потому, что она вступает в химическую реакцию с водой и окружающей средой. Потому, что среда на нее очень активно влияет, тем более, что перед варкой люди еще ее и чистят, а это значит, что она лишается защиты, лишается своей кожицы.
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 11.09.2015, 18:24
Аватар для Пес
Пользователь
Регистрация на форуме: 10.09.2015
Возраст: 47
Сообщений: 256
По умолчанию

Картошка темнеет после варки потому, что картошка готовится, она начинает менять свою структуру потому, что она меняется под воздействием температуры и поэтому ее цвет тоже может меняться. Но, не вся картошка меняет свой цвет, а только некоторые ее сорта.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции вопроса Поиск в этом вопросе
Поиск в этом вопросе:

Расширенный поиск
Опции просмотра


Похожие вопросы
Тема Автор Раздел Ответов Последний вопрос или ответ
Почему так темнеет РАНО????Мне не нравится!!!Чё делать??!! Guest Ещё вопросы и ответы из архива 3 0 09.01.2012 12:21
Почему серебро темнеет? Леночка Ювелирные изделия 5 31.10.2011 12:33
После варки днища стало жрать резину изнутри... Guest Новый архив 2 0 30.09.2011 05:45
после sudo gedit -> Огромный таймаут -> создает док -> темнеет окно Guest Новый архив 2 0 30.09.2011 04:36
Почему яблоко не темнеет? BelenkovaVika Прочее кулинарное 5 31.01.2011 22:37



2009-2015 © www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.