Форум вопросов и ответов

Форум вопросов и ответов (https://www.otvetnemail.ru/)
-   Комнатные растения (https://www.otvetnemail.ru/komnatnye-rasteniya-102/)
-   -   Как вырастить кофейное дерево? (https://www.otvetnemail.ru/komnatnye-rasteniya-102/kak-vyrastit-kofejnoe-derevo-262/)

lokil7 21.12.2009 10:02

Как вырастить кофейное дерево?
 
Я люблю готовить кофе сам, и хотел бы узнать, возможно ли вырастить кофейное дерево в домашних условиях. Как получить плоды и что для этого надо?

Джейка 21.12.2009 11:02

Re: Как выростить кофейное дерево?
 
Ох, говорят, нелегкое это дело. И очень кропотливое занятие. Развивает вкус, усидчивость и терпение...

LaSa 02.01.2010 14:39

Re: Как вырастить кофейное дерево?
 
Семена кофе прорастить сложно. Во-первых, они должны быть очень свежими – не более 3-4 месяцев с момента созревания. Во-вторых, высушенные в естественных условиях без применения сушильного оборудования. Замачивать в теплой воде на несколько часов, потом надо снять верхнюю кожуру с зерна и разместить во влажный, но не мокрый грунт, в основе которого верховой торф. На прорастание может уйти несколько месяцев. Следить за влажностью и температурой грунта, разрыхлять его.
Зерно желательно размещать на одном уровне с поверхностью грунта, потому что, в грунте они часто загнивают.

Гэми 02.01.2010 14:51

Re: Как вырастить кофейное дерево?
 
И что? Не уж то будет плодоносить и кофе будет столь же вкусным как и бразильский? Поразительно! Чай вот выращивают на южных склонах острова Цейлон, где годовой перепад температуры 5 градусов всего (против наших 60, от +30 до -30) и как результат вкуснейший ароматный чай.

LaSa 02.01.2010 14:59

Re: Как вырастить кофейное дерево?
 
Я думаю, что даже если будет плодоносить, то во-первых, без Бразильского солнца - это сосем не то. Во-вторых - в промышленных масштабах, даже на одну персону, урожая не получить. Поэтому, я считаю, что решение данного вопроса может быть интересно только с чисто ботанической точки зрения:D

Nikolavna 02.01.2010 15:38

Re: Как вырастить кофейное дерево?
 
LaSa, Вы в коре не правы. Для эстетствующего и гурманствующего населения употребление натурального кофе - отдельно стоящее удовольствие. У меня растет кофейное дерево, 7 лет уже собираю урожаи по 2 раза в год. Вкус и свойства домашнего, без вытяжек и обработок, кофе несравнимы с тем, что под видом кофе нам продают в магазинах! А то что зерен растет мало - так, во-первых, это только увеличивает ценность напитка, а во-вторых, этого кофе много и не выпить, чашки 50мл вполне достаточно, с 250мл я не могла заснуть 3-е суток.

arabesk 02.01.2010 15:44

Re: Как вырастить кофейное дерево?
 
Nikolavna, и сколько зерен вырастает на нем? Их можно посчитать или есть смысл взвешивать? Звезды в рейтинге темы поставила для Вас, так Вы меня удивили.

Nikolavna 02.01.2010 16:11

Re: Как вырастить кофейное дерево?
 
arabesk, спасибо, такая вот я удивительная :D

За сезон вырастает около 50-70 зерен, их надо высушить, почистить и обжарить, выход продукта - кофейная чашка кофейных же зерен:p. Этого количества хватит примерно на 100 чашечек. Можно получить больше, если варить не крепкий кофе, в этом случае лучше набодяжить растворимого, а не переводить качественный продукт.:cool:

Гэми 02.01.2010 17:03

Re: Как вырастить кофейное дерево?
 
Nikolavna, круто! Я вообще не кофеман, но чувствую с Вами стану :D. Про чай отдельную тему создавать не буду чтобы спрашивать возможно ли в домашних условиях что-нибудь вырастить вкусное. Для чая-то точно солнце нужно. Но с кофе удивили!!!

Nikolavna 02.01.2010 17:39

Re: Как вырастить кофейное дерево?
 
Как вы, оказывается легко влиянию поддаетесь.:) А ведь я вам еще не рассказывала как надо кофе готовить;)


Часовой пояс GMT, время: 15:41.


© www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.