Чтобы приготовить овощную аджику, нужно перемолоть через мясорубку или кухонный комбайн помидоры, сладкий болгарский перец, морковь, чеснок. Добавить в эту смесь сахар, соль, растительное масло, красный жгучий перец и другие пряности на свой вкус. Все ингредиенты я беру на глаз.
Тушить все это нужно примерно один час на небольшом огне. Все, аджика готова, можно закатывать в банки.
Последний раз редактировалось Пандочка; 22.04.2015 в 21:38.
| 
Линейный вид
