Ответ
 
Опции вопроса Поиск в этом вопросе Опции просмотра
  #1  
Старый 31.12.2009, 16:40
Аватар для Идея
Пользователь
Регистрация на форуме: 16.12.2009
Адрес: город Самара
Сообщений: 219
Восклицание

Очень интересно, если люди поделятся своими успехами по приговлению праздничного стола.
Я, например, приготовила сегодня : греческий салат, бутерброды и яйца с красной икрой, заливное из рыбки, запекла в фольге буженину и конечно в небольшом количестве оливье, куда же без него на Новый год, а на десерт фруктовый салат с мороженым, всё. А что у Вас?
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 31.12.2009, 16:51
Аватар для LaSa
Местный
Регистрация на форуме: 28.12.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 513
Радость

У меня свинина под белым мускатом, немного оливье с ананасом вместо яблочка, грибной паштет, чернослив, фаршированный орехами, под сметаной, будут горячие бутерброды. На десерт "рафаэло" и фруктовый салат, украшенный тертым шоколадом. А на завтрак пражский тортик
Всех угощаю - с праздником!
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 31.12.2009, 17:02
Аватар для arabesk
Местный
Регистрация на форуме: 10.12.2009
Адрес: Казахстан
Сообщений: 1,750
По умолчанию

На столе уже стоят соленые грибы (грузди), острая морковка, любимая шуба, канапе с сыром и ананасом. На горячее манты налепили. Все просто и по заказу семьи. И еще торт ореховый, как бы не забыть про него !
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 31.12.2009, 17:11
Аватар для Идея
Пользователь
Регистрация на форуме: 16.12.2009
Адрес: город Самара
Сообщений: 219
По умолчанию

LaSa? arabesk ! Прекрасный стол, а говорят кризис, кризис! Молодцы!
А я вот не догадалась ананас добавить в оливье, промахнулась немножко.
Ответить с цитированием
  #5  
Старый 31.12.2009, 17:52
Аватар для Nikolavna
Местный
Регистрация на форуме: 17.12.2009
Сообщений: 1,356
По умолчанию

У нас сегодня мясное ассорти, свекла с чесноком, винегрет, салат с курицей и ананасами, салат с кальмарами, дурацкий салат с крабовыми палочками(дети просили), горячий печеночный паштет, на горячее индейка в кислом меду, черемуховый торт на сладкое. Столько наготовили, а есть, видимо, будем завтра.
Ответить с цитированием
  #6  
Старый 31.12.2009, 19:02
Аватар для arabesk
Местный
Регистрация на форуме: 10.12.2009
Адрес: Казахстан
Сообщений: 1,750
По умолчанию

С Новым годом! Nikolavna, что такое кислый мед? Не слышала раньше. Расскажите, пожалуйста, интересно знать.
Ответить с цитированием
  #7  
Старый 31.12.2009, 20:34
Аватар для Идея
Пользователь
Регистрация на форуме: 16.12.2009
Адрес: город Самара
Сообщений: 219
По умолчанию

А я не слышала про черемуховый торт. Он с настоящей черемухой или это просто украшения на нём ? В чём секрет его, почему он так называется ?
Ответить с цитированием
  #8  
Старый 31.12.2009, 21:13
Аватар для arabesk
Местный
Регистрация на форуме: 10.12.2009
Адрес: Казахстан
Сообщений: 1,750
По умолчанию

В черемуховый торт добавляют черемуховую муку, делают ее из чего? из сушеной черемухи. Плоды нужно измельчить до состояния муки, например, в кофемолке. Раньше перекручивали через мясорубку несколько раз, чтобы косточки раздробить. Черемуховую муку можно и в магазинах купить. Торт замечательный, Интересно, какой крем, Nikolavna, вы для него готовили?
Ответить с цитированием
  #9  
Старый 02.01.2010, 15:06
Аватар для Nikolavna
Местный
Регистрация на форуме: 17.12.2009
Сообщений: 1,356
По умолчанию

arabesk, про кислый мед не расскажу - коммерческая тайна(мечтаю издать кулинарную книгу) . А торт в этот раз покупной. Но обычно я использую сметанный крем - так торт нежнее получается, хоть и не такой красивый.
Ответить с цитированием
  #10  
Старый 02.01.2010, 15:48
Аватар для arabesk
Местный
Регистрация на форуме: 10.12.2009
Адрес: Казахстан
Сообщений: 1,750
По умолчанию

Хорошо, храните свою тайну. Но на просторах Интернета буду искать ответ и, надеюсь, найду, что же это такое "кислый мед".
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
вкусно, новый год, праздник, праздничный стол, фруктовый салат



Похожие вопросы
Тема Автор Раздел Ответов Последний вопрос или ответ
А вы будете сегодня праздничный стол накрывать? Guest Ещё вопросы и ответы из архива 1 0 20.01.2012 00:53
Праздничный стол (меню) Guest Новые вопросы и ответы 1 0 03.01.2012 12:02
Праздничный диетический стол Guest Новые вопросы и ответы 1 0 18.10.2011 06:53
Красивый праздничный стол Guest Продолжение старого архива 0 16.10.2011 16:24
Праздничный стол Guest Продолжение архива вопросов 0 06.09.2011 02:57



© www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.