Как вы варите какао?

Как вы варите какао?

Я обычно варю какао так: наливаю в кружку молоко и довожу до кипения. Пока молоко закипает, я в отдельную емкость насыпаю столовую ложку порошка какао, и заливаю ее теплой, даже немного горячей водой (воды беру примерно 0, 25 стакана), размешиваю, чтобы какао растворилось, и выливаю эту смесь в кружку с кипящим молоком, добавляю сахар, ваниль, и провариваю еще несколько минут.

Обычно я насыпаю несколько ложек какао, добавляю сахар, перемешиваю, наливаю туда немного молока и снова перемешиваю. Потом постепенно добавляю в эту смесь больше и больше молока, перемешиваю, чтобы не было комочков, а затем все это выливаю в емкость, где буду варить какао и ставлю на огонь. Кстати, таким же способом можно варить и горячий шоколад, просто делать смесь более густой.

Иногда в воде, но лучше всего конечно в молоке.