Как приготовить ленивые голубцы?

Как приготовить ленивые голубцы?

Приготовить их очень просто. Нужно купить или приготовить фарш свино-говяжий фарш.В него добавьте измельчённую капусту, проварите немного рис и его тоже добавьте. Всё нужно хорошо перемешать, сформировать котлеты, вбив туда яйцо, чтоб они не развалились. И поджарить их слегка на подсолнечном масле. Сложить заготовки в кастрюлю и залить бульоном, тушить минут 40. Подавать со сметаной.

Можно приготовить альтернативное ленивым голубцам блюдо - фаршированную цветную капусту. Получается очень вкусно, быстро и просто. Приготовьте фарш, добавьте туда немного вареного риса, приправы и яйцо. Прокипятите цветную капусту в соленой воде минуты три, вытащите, остудите, нафаршируйте и поставьте на полчаса в духовку. Можете предварительно обмазать майонезом и потрусить тертым сыром. Приятного аппетита!