Почему у меня всегда кофе убегает, когда я его варю?

Сегодня, почти не убежал. Догнала.

То, что у Вас убегает кофе, когда Вы его готовите, говорит о том, что Вы не внимательны и отлучаетесь от плиты в процессе варки кофе. Поэтому к процессу приготовления нужно отнестись серьезно, ведь кофе когда сбежит, придает Вам лишней работы, придется мыть плиту, а потом еще и раковину. Кофе вариться не долго, так что подождите две минуты и сэкономите много времени и будут чистыми руки.

Если вы любитель выпить свежего кофе с устрица то тогда не тратьте свое время и силы и просто купите кофеварку которая будет делать всю работу за вас и в итоге вы всегда будете получать свежий и ароматный кофе за минимальное время.

Вы просто ставите слишком большой газ, ставьте немного огонь поменьше и тогда кофе убегать не так быстро будет, его будет куща проще догнать. Вообще когда варится кофе в турке, то за ним нужно постоянно следить, так как для кофе это свойственное явление.

Потому, что не нужно ставить сразу кофе на плиту. Пробуйте заваривать другим методом, вначале просто ставьте на плиту воду и пусть она себе там кипит. Потом, вернетесь когда вспомните и снимете чайник с плиты и засыпьте кофе в чашку, растворимый он или нет, не имеет значения, залейте и накройте чем-то. Через пять минут можете пить, разницы никакой не будет если даже сравнить с завариваемым кофе.