Рецепт вкусных сырников, здесь (очень вкусно)!

На 500 гр творога 9% жирности
1 банка сгущенного молока
100 мл сливок 22-33%
2 яйца
1 ст. ложка сахара или по вкусу
все взбивается миксером до однородной массы без комочков
затем добавляете муку для густоты (но немного)
и жарить лучше на оливковом масле
Приятного аппетита! Очень вкусно!

Спасибо! Обязательно попробую! Только, наверное, сахара добавлять не буду, благодаря сгущенке тесто получится сладким. А еще можно облагородить вкус сырников изюмом, порезать мелко курагу, чернослив. А почему на оливковом масле?

Сырники прекрасное блюдо. Думаю нужно максимально добавлять сыра и как можно меньше теста, ведь сыр более полезный чем тесто, потому что продукт витаминный. Давно не кушал сырников со сметаной густой, домашней.

Ни разу не делала сырники со сгущенкой, обычно муж сырники макает в сгущенку, он сладкоежка. Надо обязательно попробавать такие, но сахар там уже будет лишним, а зачем ещё сливки туда ложить, они не жирные получаются?

Творог — 350 г
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 2 столовые ложки
Соль — 1 щепотка
Сода — 1/2 чайные ложки
Мука пшеничная — 5 столовых ложек
Белки с солью взбиваем отдельно от желтков, желтки перемешиваем с творогом и захаром, добиваемся однородной консистенции,аккуратно вводим взбитые белкив полученную массу, добавляем соду и муку(муки может быть и больше, может быть и меньше, зависит от влажности творога, смотрите, чтоб вышло упругое тесто).Формируем сырники и обваливаем в муке, можно в панировочных сухарях(это кто как больше любит) и обжариваем на хорошо разогретой сковородке 1-2 минуты с каждой стороны