Почему по грифу играем левой рукой?

Так вот... Если человек - правша, то у него, соответственно, лучше развиты движения правой руки, они более точны, т.е. координация лучше развита. Мышцы на правой более сильны, выносливы, т.е. можем играть дольше, быстрее и т.д.Так почему мы играем по грифу левой рукой, более слабой, движения у которой, не так точны? Ведь игра по грифу, имхо, более сложна - движения пальцев по всему грифу, бенды, вибрато, легато, слайды, аккорды и т.д. Правая же осуществляет всего несколько видов движений - медиаторный штрих, участвует в теппинге (причём, основная работа выполняется всё равно левой рукой), глушит струны у бриджа, и если есть рычаг - дергает тремоло.Ведь пианисты левой рукой играют аккорды, что проще, а правой выводят мелодию.Так почему правши не играют на левосторонних гитарах, чтобы играть по грифу правой, алевой - играть медиатором? А левши играют на левосторонних, зеркально отражая правшей, т.е. сильной рукой играя медиатором, а слабой - поливка по грифу... Так почему им не играть на правосторонних гитарах?