Любите капусту?

Я очень люблю квашеную, маринованную, свежую капусту. Хочу поделится рецептом, он как раз для зимы актуален.
Порезать кочан большими кусками, на терку натереть морковь и свеклу. Уложить в банку или кастрюлю, так же добавить 5-7 долек чеснока. Рассол: 1литр воды, 0,5 стакана подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 2 ст ложки соли, 1 стакан уксуса. Закипит. Залить не остужая капусту. Через сутки готово.
Какие вы знаете вкусные рецепты из капусты?

Капусту пришлось полюбить во время диеты. С тех пор салаты из свежей капусты постоянно готовлю, почти ежедневно. Состав любой, основа - свежая капуста плюс яблоко, морковь, редька, лук. Заправить можно тоже или маслом, или майонезом, или диетической сметаной.

Сообщение от oksaka

Порезать кочан большими кусками, на терку натереть морковь и свеклу. Уложить в банку или кастрюлю, так же добавить 5-7 долек чеснока. Рассол: 1литр воды, 0,5 стакана подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 2 ст ложки соли, 1 стакан уксуса. Закипит. Залить не остужая капусту. Через сутки готово.

Моя мама очень любит такую капусту, называет ее почему-то "лепесток".
А я люблю тушенную, особенно когда берется пополам свежей и квашенной, а в конце добавляется сметана

свежую капустку просто обажаю, а еще лучше когда ее заправишь маслом подсолнечным и немного уксуса.( естественно зараннее нашинковав).
а вот тушенную с детства терпеть не могу! по мне так лучше сежая, да и витаминов ней больше!
ну как говориться, на вкус и цвет- фломастеры разные!)

И я очень люблю салаты из свежей капусты,можно и с майонезом,можно и с маслом заправлять.Очень люблю тушеную капусту с сосисками.Люблю также квашеную капусту с брусникой.Очень вкусно.а витаминов сколько много.

Очень люблю капусту,ндравется свежые салаты, также люблю туженую капусту,обожаю овощи свежые,сам все беру с огорода,все натуральное и свежое.Чем покупать все с магазина.Лучше урожай самаму содить и собирать его.