Ответ
 
Опции вопроса Поиск в этом вопросе Опции просмотра
  #1  
Старый 23.08.2011, 07:13
Аватар для Yanto
Новичок
Регистрация на форуме: 23.08.2011
Возраст: 29
Сообщений: 2
По умолчанию

Привет всем форумчанам. Лето почти заканчивается, а я за всё лето так и не смог сварить нормальную кукурузу.
Подскажите сколько по времени нужно варить кукурузу? И на что влияет время варки кукурузы?
А то она у меня твёрдая почему-то всё время получается.
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 13.09.2011, 10:34
Аватар для arneol
Новичок
Регистрация на форуме: 13.09.2011
Возраст: 48
Сообщений: 1
По умолчанию

Всё зависит от пачатков кукурузы т.е. "молочные" или молодые нежножёлтого цвета, или же старые основательно созревшие жёлтого цвета. Молодые початки варятся минут 15 - 20, а созревшие от 40 до 50 минут, и не факт, что будут после варки мягкими. Тут тоже нужно ловить момент, тем более Вы сами говорите, что лето прошло, а для того, чтобы кукуруза быля мягкой после варки початки необходимо снимать в середине августа.
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 13.09.2011, 16:44
Аватар для Olya-la
Новичок
Регистрация на форуме: 13.09.2011
Сообщений: 59
По умолчанию

Лично я варю кукурузу так - молодую (светленькую) - минут 40. А зрелую кукурузу (ярко желтого цвета) - можно и часа 2 проварить. Она должна стать очень мягкой. Еще обязательно оставляйте при варке листики кукурузы (выстилайте ими дно кастрюльки). Приятного кукурузоварения!
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 19.10.2011, 19:02
Аватар для Sashazahar
Новичок
Регистрация на форуме: 19.10.2011
Возраст: 26
Сообщений: 14
По умолчанию

Молодую (по цвету она белая или бледно-жёлтая) кукурузу положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и варить 10-15 минут. Старые (ярко-жёлтые) початки кукурузы варить 40 минут. Вареную кукурузу натереть солью - и кукуруза готова!
Ответить с цитированием
  #5  
Старый 23.10.2011, 12:20
Аватар для kaetana
Пользователь
Регистрация на форуме: 03.10.2011
Возраст: 36
Сообщений: 163
По умолчанию

Все еще зависит не только от молодости кукурузы, но и от ее сорта. Можно нарваться на так называемые "кормовые" сорта, тогда и 2 часов не будет достаточно, чтобы кукурузка стала мягкой. Тут лучше всего время от времени протыкать кукурузу вилкой, проверяя ее готовность.
Ответить с цитированием
  #6  
Старый 14.02.2012, 10:49
Аватар для tina73
Пользователь
Регистрация на форуме: 11.02.2012
Возраст: 48
Сообщений: 128
По умолчанию

Тут весь секрет оказывается в том что нужно варить кукурузу не в соленой воде.Сама недавно только узнала.А уже потом початок посыпать слегка солью. У меня тоже последний раз получилась очень жесткая. даже есть не стали-выкинули.Оказалось причина была в воде соленой.Попробуйте!!
Ответить с цитированием
  #7  
Старый 25.01.2019, 02:23
Аватар для Evelina
Новичок
Регистрация на форуме: 25.01.2019
Возраст: 42
Сообщений: 12
По умолчанию

Вроде минут 10 для кукурузы достаточно
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
варить, кукурузу, нужно, сколько

Опции вопроса Поиск в этом вопросе
Поиск в этом вопросе:

Расширенный поиск
Опции просмотра


Похожие вопросы
Тема Автор Раздел Ответов Последний вопрос или ответ
Сколько по времени нужно варить кукурузу? Guest Четвертый архив 4 22.10.2012 16:12
Сколько по времени варить кукурузу? Guest Новый архив 4 0 16.03.2012 08:42
Сколько по времени варить кукурузу? Guest Четвертый архив 0 10.12.2011 02:44
Сколько варить кукурузу? Guest Новые вопросы и ответы 3 0 09.12.2011 11:07
сколько варить кукурузу в початках Guest Четвертый архив 0 09.12.2011 08:07



2009-2015 © www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.