Что можно приготовить вкусненькое из картошки и грибов

Что можно приготовить вкусненькое из картошки и грибов

Я частенько запекаю в духовке картофель с грибами и мясом.
Мясо свинины (700 гр.) порезать небольшими кубиками,посолить,поперчить,смазать майонезом. Дать постоять 2-3 часа в холодильнике. Грибы(шампиньоны)( 400-500 гр.) порезать и обжарить с луком на растит.. масле. Картофель тонко порезать маленькими кубиками (или кружочками). Выложить на разогретый протвинь смазанный раст. маслом: мясо, обжаренные грибы с луком, картофель(заранее посолив чуть- чуть и тоже смазать майонезом, можно добавить приправу ), накрыть фольгой(крышкой) и запекать примерно часок в разогретой духовке. Когда картофель и мясо готово, посыпать тёртым сыром и зеленью. Приятного аппетита!!!

запечь в духовке. Грибы обжарить с луком. Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире. Разрезать пополам и на каждую половинку положить грыбы и сверху майонез и затем посыпать сыром и зеленью и запечь в духовке

Обжариваем грибы с луком. Сырой картофель разрезаем пополам, вынимаем середины. В получившиеся "лодочки" кладем грибы. Затем выкладываем картофель с грибами в форму для запекания, заливаем сливками, сверху посыпаем тертым сыром. И в духовку на 35 минут

Все делать отдельно. Картошку отвариваем в обычной кастрюльке, а этим временем делаем обычный салат из грибов. Особенно хорошо подойдут опята, масло подсолнечное душистое, лук, немного перчика горошком.