Скажите рецепт моркови по корейски

Тока что б поострее была

Вы знаете, нет ничего проще )). Специи для корейской морковки покупала на рынке. Морковь натереть на спец. терку тоненькими брусочками(тоже на рынке раньше продавались, сейчас не знаю, у меня просто насадка похожая в комбайне есть). Все это засыпаете специями(там прямо на рынке говорят пропорции для послабее/поострее). Ну, а чтобы наверняка острая была, то добавьте перца ))

Неоходимо:
4 шт. морковь,
4 ст. ложек растительного масла,
1 ст. 3% уксуса,
4 зубчика чеснока.
приправа для корейской моркови,
соль.
Приготовление:
Морковь натереть на специальной терке или нашинковать соломкой, посолить по вкусу и дать постоять минут 30. Отжать и слить сок. Масло смешайте с уксусом и доведите до кипения, залейте морковь, добавьте давленый чеснок и приправу для корейской моркови по вкусу, все хорошо перемешайте и поставьте в прохладное место на 5-6 часов.

Натрите 1 кг моркови на специальной терке, добавте1 ст. л. сахара, щепотку соли, перемните.. Добавте 2 -3 зубчика давленного чеснока, затем туда же 0. 5 ч. ложки черного перца, щепотку красного перца, 1 ч. л. кориандра, 1 ст. л. уксуса, все это перемешать.Раскалить 100 гр растительного масла, вылить раскаленное масло в морковь , перемешать.

Настоящий рецепт моркови по-корейски. Морковь нарезать соломкой и посолить, чтобы морковь пустила сок. Потом её промыть.
Маринад: 5 ст.л. оливкового масла выливаем в сковороду и нагреваем до белого пара, затем добавляем 1 ч.л. красного перца, обжариваем ещё 1 минуту. Нарезать 1 луковицу обжарить до золотистого цвета. Затем оливковое масло процеживаем и смешиваем с морковью и оставляют на сутки.