Мелкорозничная торговля. Посоветуйте, что выбрать

Привет, братья по бизнесуПланируем заняться мелкорозничной торговлей в Питере с мая 2010г. и сейчас думаем, что выбрать из следующего бизнеса:Маленький магазин Продуктов (пиво, еда, сигареты)АптекаПродажа цветовпродажи возд шаровПродажа блинов - мини кафе, фастфудПродажа бижутерииАвтоаппараты с шоколадом, водой, чипсами и дрКто с этим сталкивался или обладает инфо, Посоветуйте, чем лучше занятьсягде самая высокая прибыльность, какой продукт наиболее актуален в Питере, где самые большие затраты и какие сроки окупаемости?!Заранее спасибо