Вьетнам в январе

всем привет! ) Собралась второй раз во Вьетнам. В прошлом году (в первой половине декабря) была с дочкой в Муй Не (а до этого в Камбодже), в этот раз хотим повторить "подвиг", но уже в другое время и в другом месте, поэтому несколько вопросов:1. хотим провести 15 дней во Вьетнаме в 2-3 разных местах, исключая Муй Не (уже были) - порекомендуйте, куда стоит поехать - Фукуок, Ньячанг, Далат, Дананг? Приоритеты - 50х50 посмотреть что-то интересное и пляжный отдых. 2. собираемся ехать во второй половине января, как в это время с погодой (от этого опять же будет зависеть место назначения). реально ли в это время не бронировать отель заранее и найти на месте (мой знакомый, живущий в Таиланде, сказал, что там без брони в высокий сезон лучше не соваться)?3. стоимость проживания: реально ли в сезон найти отель 3-4* стоимостью $50-60? на троих - 2 взрослых+ребенок. с бассейном. (в курортных городках)Спасибо. Буду благодарна за ответы.