Посоветуйте рецепт для быстрого приготовления говядины на сковороде в белом соусе (кефир или сметана)
 

Недавно приятель упомянул, что он делает мясо в кефире или сметане.
Думаю это вкусно, но не хочу идти методом проб и ошибок. Подскажите пожалуйста проверенный рецепт!