Чем можно заменить уксус?

Я очень часто балуюсь пельмешками и добавляю в них уксус, а потом красный перец, но на желудок мой уксус видимо влияет не очень хорошо. Есть ли альтернатива уксусу? Чем его можно заменить?

Наверное, если искать альтернативу уксусу, нужно и пельмешкам заодно подобрать альтернативу, как считаете? Тоже малополезный продукт.

Если сделать пельмени дома, то ничего вредного в них быть не может. А уксус...Вы скоро свой желудок вообще спалите. Забудьте, что у вас дома есть уксус. (хотя я, например, на пельмени столько перца трушу, что пельменей и не видно. )

Можно, как вариант, заменить лимонным соком. Но это на любителя. У меня дочка старшая пельмени с уксусом ест, ругаюсь жутко. С лимоном не хочет даже пробовать, не любитель экспериментировать. Пытаюсь разводить по максимуму уксус водой.

Попробуйте заменить обычный уксус яблочным. Его даже можно приготовить в домашних условиях. Но, это на любителя. Лимонный сок надо разводить чуть водой, тогда он не будет так ярко выражаться. А, пельмени лучше есть с сметаной или маслом. Думаю, так полезней будет для желудка.