Хмели сунели.
 

Есть такая классная грузинская приправа, так сказать смесь трав и пряностей, это хмели сунели, готовлю сациви с добавлением этой приправы, еще для супа-харчо она хороша, а вот куда еще её применить я даже не догадываюсь, подскажите.

Re: Хмели сунели.
 

Цыпленок жареный, в котлеты, пельмени оригинально посыпать...

Re: Хмели сунели.
 

Хорошая приправа, я чаще всего использую ее для курицы, особенно для приготовления куриного филе. Перед запеканием в духовке я натираю филе смесью из перца, соли, чеснока и хмели-сунели, и оставляю на пол часика постоять, потом запекаю.

Re: Хмели сунели.
 

Хмели-сунели - это известная грузинская приправа, состоит из смеси нескольких пряностей, таких как кориандр, базилик, шафран и других. Используется для приготовления курицы, шашлыка, сациви, макарон по-флотски, гуляша, голубцов, всевозможных супов, салатов, маринадов.