какое ваше любимое блюдо?Способ его приготовления?!
 

какое ваше любимое блюдо?Способ его приготовления?!

Re: какое ваше любимое блюдо?Способ его приготовления?!
 

Лазанья с грибами и куриным филе.

250 г листов лазаньи
700 г куриного филе
300 г грибов
500 г помидоров
300 г сыра
150 г лука
зелень по вкусу, раст. масло, соль, перец
соус "Бешамель"

Рецепт приготовления
На раст. масле обжарить лук. Добавить филе мелко нарезанное, жарить 5 минут. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15 минут. Приготовить соус "Бешамель". Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер. Зелень мелко покрошить. Смешать помидоры и зелень. В форму для запекания выложить в один слой листы лазаньи На листы выложить половину грибов с филе. Выложить половину соуса. Выложить листы лазаньи. Выложить оставшиеся грибы с филе. Выложить оставшийся соус. Выложить листы лазаньи. Выложить помидоры. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 мин. Сыр натереть на крупной терке. Через 20 минут лазанью посыпать сыром. Запекать еще 20-25 мин.

Re: какое ваше любимое блюдо?Способ его приготовления?!
 

Мое самое любимое блюдо - это приготовленные мужем шашлыки. Мне ничего не приходится делать и это классно. Он сам маринует мясо в специях, иногда в пиве, а потом жарит его на костре. Запах жаренного мяса, природы и дерева настолько ароматный, что пишу и слюнки текут.

Re: какое ваше любимое блюдо?Способ его приготовления?!
 

У меня есть масса любимых вкусненьких блюд, особенно я люблю пельмени домашние, когда в начинке присутствует только фарш из говядины, свинины, лука, специй. а тесто домашнее, такие пельмени можно не только отварить. но и пожарить во фритюре и даже запечь с майонезом или сметаной в духовке.

Re: какое ваше любимое блюдо?Способ его приготовления?!
 

Больше всего люблю шашлык с картофельным пюре и красным или розовым вином. Для меня это самое вкусное и хорошое, но скромное застолье. Так я действительно отдыхаю и расслабляюсь.