Как уволить директора кинотеатра?

Я работаю барменом в кинотеатре Синема Парк г. Екатеринбурга.
Директор данного филиала в грубой форме обращается со своими сотрудниками, и сложилось мнение что ворует деньги которые Москва(главный кинотеатр там) высылает на премирование всех сотрудников.
В прошлом году Москва дала 70% годовой премии. Бармены, Менеджеры бара, администраторы и билетеры получили в 2,5-3 раза больше чем обычно. Директор при этом получила 79 т.р., с зарплатой в 45 т.р.
В этом году директор по слухам получила 160 т.р., фонд одобренный Москвой 85%. Это должно значить что все должны были получить значительно больше чем в прошлом году. На деле бармены получают премию в размере 60% от их средней зар/платы, как и все остальные.

Нужен совет как повлиять на директора как оформить служебную записку и в какие проверяющие органы можно обратиться

Мда, не повезло с директором. Если уж директор такой прям не хороший, то может сделать так, чтобы доказательства того, что он наглым забирает себе часть чужой премии "случайнейшим образом" попали к вышестоящему начальству - Москве? Правда тут нужно не прогадать - это должно быть очень грубое нарушение, после которого его обязательно уволят. Если он "удержится" на посту всем вам будет врядли хорошо.