блины

тему такую не нашла, но где то писали...девы как делают блины, а точнее само тесто, компоненты, и как их делать? то что по сковородке их надо размазявть понятно,- а все остальные подробности очень полезны!

на литр молока четыре яйца, взбить с щепоткой соли и двумя ложками столовыми сахара, потом добавить стакан молока, взбить это, потом добавлять муку помешивая, довести до густоты как сметана, потом разбавить остальным молоком, добавить подсолнечное масло и жарить!