ОЗОН как средство сохранения овощной продукции
 

Несколько лет назад в одном из журналов увидел применение озонатора для сохранения овощей. Идея предельно простая : в банку складируются овощи(например морковка) затем на горлышко банки одевается озонатор, включется вентилятор, обработка идет минут 10, затем банка закрывается пластиковой крышкой и морковка хранится долго и не портится.Сам не делал , а вот теперь хочу проверить это. Если кто делал подобное или видел в инете - дайте знать. Надеюсь многие будут благодарны.