Производство варенья и джемов
 

Здравствуйте, партнеры занимаются продажей фруктовой и овощной продукцией. Проблема этого бизнеса, большое количество продукции, которая теряет товарный вид, но еще не начинает гнить. Покупатели ее не берут, а выкидывать не хочется. Соответственно есть идея организовать параллельное производство варенья, джемов из фруктов и ягод и консервированных салатов из овощей.Кто-то может сталкивался с этим, какие разрешительные документы необходимы и куда можно сбывать продукции?С уважением, Антон Лето.