Какие некалорийные салаты знаете?

Может быть не идеально по теме, но, как мне кажется, калорий тут мало, а по вкусу не то слово, что восхитительно

Помидоры по корейски, быстро, вкусно.

Ингредиенты:
- 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
- 4 шт. болгарских перца
- 2 головки чеснока
- зелень
заправка:
- 100 гр. уксуса
- 100 гр. растит. масла
- 100 гр. сахара
- 2 ст. л. соли.

Приготовление:
1. Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. 2. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.

Самый просто низкоколорийный слат "Греческий" . Берем большой глубокий салатник, на дно рвем листья салата (я беру просто листовой или айсберг), на салат нарезаем луковицу полукольцами, на лук режем 2 крупных огурца кубиком, на оргурец - 2 крупных помидора так же кубиком. Сверху болгарский перчик (красиво если будет желтого цвета, но можно и любой) На перец выкладываем резаную брынзу (грамм 200) и небольшая банка маслин без косточек. Я режу крупными колечками, но можно и просто напополам. Сбрызнуть оливковым маслом. Можно не солить если брынза соленая .