Какой знаете салатик?

Сейчас, весной, очень люблю делать салат из зеленого лука с яйцом и сметаной. Мы зимой постоянно держим на подоконнике в эмалированном лоточке целый луковый садик. То есть постоянно добавляем в воду проросший репчатый лук, и он пускает свежие зеленые перышки. Так вот, к весне таких луковиц я проращиваю побольше и раз-два в неделю радую свою семью очень свежим салатиком. Беру побольше зеленых перьев (сколько отрасло), варю 3-4 яйца, все это нарезаю, солю и заправляю сметаной. Можно добавить чуть-чуть свежего огурчика. Для запаха. Вкус свежести обеспечен!

Очень вкусный салат:отварить 200гр. свежих шаиминьонов,порезать пополам,смешать с 150гр.крабовых палочек,добавить 3 вареных яйца.Смешать все с майонезом.
Сверху посыпать консервированным зеленым горошком.

Салат "Шанхайский коктейль" (делала не один раз, давала всем знакомым - уходит на ура и достаточно легкий из-за ананаса).
1 куриная грудка
Грибы свежие (можно мороженные) грам 300 (в количествах плохо разбираюсь, т.к. всегда делаю на глаз).
1-2 луковицы (в зависимости от размера)
банка консервированных ананасов (лучше кольца, со свежим получается довольно сухо)
майонез не очень острый (в оригинале вообще йогурт предлагают).
Итак: грудку отварить с любимыми специями. Грибы потушить с луком (я люблю на растительном причем с запахом). Ананас нарезать. Все смешать, заправить.
В салатницу можно выложить листья салата, а затем все остальное, посыпать зеленью.

А я вот такой салатик знаю.
Называется салат: <<Весенний салат из черемши>>
Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 4-5 шт.
- черемша - 1 пучок
- подсолнечное масло
- соль
Сварить или испечь картофель, нарезать кубиками, смешать с мелко нарезанной черемшой, посолить и за-править маслом.

БЫЛ РАД ПОМОЧЬ.