На личном опыте знаю, что макароны лучше немного отварить, а потом уже начинять. Соусом как водой не зальёшь, всё равно выпаривается, и сверху остаётся не очень приятная твёрдая корка. Я смешиваю бульон с майонезом , сметаной, луком и специями разными, сверху сыр натёртый. Если любите можно в месь и томатную пасту добывить, а летом порезаный помидорчик. Блин, есть захотела(((
Комбинированный вид
