А что тут сложного. Сначала науди место где будет праздник. Лучше семейное кафе или рейсторан, там на много лучше тмасфера. Потом разберись с меню. Что на первое, что на второе. Договорись с персоналом и закажи столики на нужное количество человек. Всё ! Что тут сложно - то ?