в каком варианте тире не должно стоять? Интересный вопрос...
 

28. В каком предожении не надо ставить тире? (знаки препинания не расставлены). 1) Путь в лесах это километры тишины и безветрия; 2) Злой язык что стрела; 3) Слепая ненависть плохой советчик; 4) Элеватор это особое механизированное зернохранилище больших размеров.Перед "это" - однозначно должно стоять, варианты 1 и 4 отпадают. В варианте 3 "это" пропущено, но подразумевается. Остаётся вариант 2, но я встречала подобные варианты и с тире тоже. "Волосы у неё были - что спелая рожь".