Форум вопросов и ответов

Форум вопросов и ответов (https://www.otvetnemail.ru/)
-   Четвертый архив (https://www.otvetnemail.ru/chetvertyj-arhiv-825/)
-   -   Живая рыба (https://www.otvetnemail.ru/chetvertyj-arhiv-825/zhivaya-ryba-1205010/)

Guest 28.01.2012 12:51

Живая рыба
 
Ищу, как ее ммм... скажем так- подготовить к жарке. И вот:Цитата:Нельзя истязать рыбу, удалять, если она жива, чешую либо снимать кожу. Не лучшим образом поступают и те, кто оставляет рыбу задыхаться и мучиться на воздухеКак поступаете с живой рыбой? Чё делать-то?

Любовь1988 13.02.2012 13:07

Re: Живая рыба
 
Берем скалку и бьем рыбу по голове. Затем чистим рыбу от чешуи, потрошим, достаем молоки или икру. Если в рыбе есть мелкие кости, то нужно мелко нашинковать (надрезы поперек рыбы до хребтовой кости). Это делается для того, чтоб мелкие кости пропарились.

android 13.02.2012 14:07

Re: Живая рыба
 
Я бью ножем по голове, или ложкой. Конечно жалко живую рыбу на сковороду или в кастрюлю. Хотя с другой стороны рекомендуют раков варить живыми те же люди говорят, что и о рыбе. Тут вообще гуманизмом не пахнет.

Mora 13.02.2012 14:09

Re: Живая рыба
 
Просто берете молоточек кухонный и бьете рыбу по голове, так она умрет все-таки быстрее. Потом можете варить, жарить, делать с ней, что угодно.
А вообще не покупайте живую рыбу раз вам неловко её убивать.

dzek 14.02.2012 21:44

Re: Живая рыба
 
Я думаю Чистить живую рыбу
действительно нельзя,
даже у червяков и
раков есть нервная
система и они чувствуют
боль, как и мы. Лучше всего на деревянной
доске отрубить голову
острым кулинарным
топориком. Или ждите
естественной кончины,
обычно без воды они долго не могут.а когда почистите рыбу можно будит пожарить, и будит очень вкусная рыба вкуснее не бывает.

arista 15.02.2012 06:16

Re: Живая рыба
 
Ну может быть попросить того кто сможет ее обработать, раз вы сами не можете. Я вот к примеру тоже не могу рыбу убить. А потом готовьте ее как хотите. Смотря еще какая рыба. Я вот очень люблю подсолить слегка и завялить. Очень вкусно, особенно с пивом.


Часовой пояс GMT, время: 20:11.


© www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.