Сделайте фаршированные баклажаны.Для этого вымочите баклажан в соленой воде,чтоб горечь ушла.Затем тонко нарежьте пластинки.Обжарьте с двух сторон обваливая в муке.Отдельно пережарьте лук морковь и чеснок.Нафаршируйте начинкой баклажаны и скатайте рулетиком.Можно зафиксировать зубочисткой.Приятного аппетита!!
| 
Древовидный вид