Это скорее всего зависит от ситуации. Возможно, вы простояли пару часов на сильном морозе, а потом зашли в тплое помещение и эффект того, что ваши уши горят - закономерен. А возможно, вам просто очень стыдно за что-то
Щеки горят от того, что в это время Вас кто-то усиленно обсуждает, обсуждают Ваше поведение или прическу или еще, что-то. Перестанут обсуждать и огонь пропадет. Это такая очень четкая и правдоподобная народная примета.