Очень люблю плацинту из тыквы. Для начала нужно натереть тыкву на терке. Потом добавить сахар по вкусу. Потребуется вытяжное тесто. Отделить 2 или 3 слоя теста, смазать подсолнечным маслом. Выкладываем натертую тыкву на тесто по всей площади тонким слоем, закручиваем все это как рулет и кладем на противень. Выкладываем на противень сколько поместится и запекаем в духовке. Сверху можно посыпать сахаром.
|