А как у вас дела с яйцами?
 

Живу в Москве и интересует вопрос насколоко опасно в сыром виде употреблять купленые яйца?

Re: А как у вас дела с яйцами?
 

Чтобы не заболеть сальмонеллезом,яйца необходимо мыть кипяченной водой.Потому что сам возбудитель заболевания находится на скорлупе.Я сама люблю кушать гоголь-моголь,и пока все нормально.Ну и конечно определяйте по запаху.

Re: А как у вас дела с яйцами?
 

А я думаю что это очень опасно. Домашние можно, только конечно помыть, а так покупать с рынка или магазина мне кажется страшно. Я просто сама один раз после яиц слегла в больницу, было очень плохо. Никому не посоветую.

Re: А как у вас дела с яйцами?
 

Если очень хочется сырых яиц - пейте перепелиные, у перепелок температура тела 40 и сальмонелла просто не выживает. К тому же они гораздо полезнее куриных. Всю беременность ела, именно сырые, и ничего, гемоглобин зато был норма.