Ответ
 
Опции вопроса Поиск в этом вопросе Опции просмотра
  #1  
Старый 23.02.2010, 20:17
Аватар для shlalar
Новичок
Регистрация на форуме: 21.02.2010
Адрес: Украина
Сообщений: 20
По умолчанию

Осенью у нас всегда очень много винограда (называется "кудрик"). Перерабатываем его очень долго. Это просто стихийное бедствие. Обычно консервируем соком через соковыпаритель. Собираем около 50 ведер винограда. Подскажите, как можно еще использовать виноград?
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 28.02.2010, 20:53
Аватар для viksun
Местный
Регистрация на форуме: 01.02.2010
Адрес: Украина
Сообщений: 430
По умолчанию

Когда у нас было много виногада, я закрывала компот, причем наполняла банку ягодами доверху. Получался очень концентрированный напиток, а потом разводила водой. Других рецептов не знаю, поскольку фрукты люблю только в свежем виде или по крайней мере в виде компота.
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 01.03.2010, 02:17
Аватар для arabesk
Местный
Регистрация на форуме: 10.12.2009
Адрес: Казахстан
Сообщений: 1,750
По умолчанию

Мы тоже снимаем много винограда. Кудрик- это темно-синий, мелкий? Из него можно сделать желе, компот и обязательно вино.
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 01.03.2010, 09:27
Аватар для shlalar
Новичок
Регистрация на форуме: 21.02.2010
Адрес: Украина
Сообщений: 20
По умолчанию

Да, кудрик - темно-синий, мелкий. Никогда не пробовала виноградное желе. А как из этого винограда сделать желе?
Ответить с цитированием
  #5  
Старый 20.02.2012, 11:14
Аватар для sam731
Заблокирован
Регистрация на форуме: 20.02.2012
Возраст: 31
Сообщений: 20
По умолчанию

Виноград варим 15 минут.После этого вынуть шумовкой ягоды, отжать сок и профильтровать его через марлю, сложенную в несколько слоев. Затем поставить на слабый огонь и, постепенно добавляя сахар и снимая пенку, варить до уменьшения объема вполовину от первоначального. Когда капля сиропа, вылитая на блюдце, будет желировать, желе готово.
Ответить с цитированием
Ответ



Похожие вопросы
Тема Автор Раздел Ответов Последний вопрос или ответ
Скажите пожалуйста,Неро 7 помжно использовать в качестве редактора мувиков?Ну использовать как Муви Мейкер? Guest Ещё вопросы и ответы из архива 6 0 14.01.2012 17:27
виноград Guest Новые вопросы и ответы 5 0 06.01.2012 10:55
Виноград Guest Продолжение архива вопросов 0 20.06.2011 14:23
Девичий виноград и виноград амурский Guest Новые вопросы и ответы 1 0 20.06.2011 14:20
Эх, виноград.. Guest Продолжение архива вопросов 0 20.06.2011 14:20



© www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.