Моя мама консервирует с аспирином. Аспирин, безусловно, обладает консервирующим действием, но это оказывается очень вредно. Из-за аспирина гибнут бактерии в банке. Но аспирин находясь в рассоле образует фенольное соединение, а оно как раз вредно для нас.
| 
Комбинированный вид
