Вечером в 19 ч
 

пришла проверка в кафе и попросила сертификат на водку. Т.к. мое рабочее время до 17ч. в кафе меня не было.Сертификат мы предоставили только утром.Теперь заставляют платить штраф 30000.Как теперь быть?